|
|
Kurser i italiensk kultur
|
På Leonardo da Vinci-skolerne kan du gøre mere end blot lære italiensk. Udover vores sprogkurser tilbyder vi kurser, der giver dig større kendskab til italiensk kultur, samtidig med at du får ekstra tid til social kontakt med andre studerende.
|
( Italiensk kunsthistorie | Italiensk køkken| Italienske vine)
ITALIENSK KUNSTHISTORIE
|
|
Startdatoer: hver anden uge
Varighed: 2 uger
Lektioner: 12 på to uger
Undervisning: 2.
færdighedsniveau og derover
Datoer
og Priser |
|
Er du fascineret af Italiens fantastiske kunstværker? Et kursus i italiensk kunsthistorie vil give dig mulighed for at forstå kunstens historie og sociale baggrund. Kurset viser, via dias og guidede besøg, udviklingen af kunst i Italien i forhold til resten af Europa og giver dig en introduktion til de vigtigste kunstneriske stilarter (romansk, gotik, renæssance, barok). Du stifter bekendskab med de vigtigste værker af kunstnere som Botticelli, Leonardo, Raphael og Michelangelo, mens du lærer om de mest betydelige historiske og sociale begivenheder, der fulgte dem.
Programmer omfatter følgende emner:
- Introduktion:
- Generelle og historiske lister
- Den romanske periode
- Det XIII århundrede:
- Arkitektur - introduktion af den franske gotik i Italien
- Den "italienske" gotik
- Skulptur: fra Nicola Pisano til Arnolfo di Cambio.
- Den arkitektoniske og urbane transformation, der fandt sted mellem det XIII og det XIV århundrede
- Firenze og Siena i det XIV århundrede:
- Cimabue og Duccio
- Giotto
- Simone Martini og Lorenzetti-brødrene
- Firenze i den anden halvdel af århundredet
- Spor af international gotik.
- Brunelleschi og revolutionen i perspektiv:
- Den italienske renæssances tre fædre: Brunelleschi, Donatello og Masaccio
- Den første renæssance:
- Firenze i den første halvdel af det XV. århundrede
- Firenze i den anden halvdel af det XV. århundrede:
- Det kulturelle miljø for Lorenzo il Magnifico og Botticelli
- Leonardo da Vinci
- Rom, kunstnerisk hovedstad:
Efter en kort indføring med brug af dias gennemgås udviklingen af kunsten i Italien i sammenligning med Europa. Derved fokuseres på den påvirkning, som de vigtigste historiske og sociale begivenheder havde på kunsthistorien.
|
^top
ITALIENSK KØKKEN
|
|
Startdatoer: hver anden uge
Varighed: 2 eller 4 uger
Lektioner: 1 møde á ca. 3 timer pr. uge, to aftener på to uger eller fire aftener på fire uger
Undervisning: alle
seks færdighedsniveauer
Datoer
og Priser |
|
Vil du gerne kunne tilberede italiensk mad der hjemme? Vores madlavningskursus giver dig mulighed for at tilberede typiske italienske retter og lære opskrifter fra de forskellige regioner af Italien. Kurset er baseret på to eller flere møder á ca. 3 timer og er egnet for alle mulige deltagere: fra nybegynderen, som er interesseret i at lære at lave mad, til eksperten, som er interesseret i at opfriske og uddybe sin viden.
Under hver lektion forbereder og tilbereder deltagerne en ny fuld menu bestående af typiske retter fra det italienske køkken ud fra traditionen om ægte enkelhed. I starten af hver lektion forklarer læreren dagens menu og fordeler arbejdet. Under forberedelsen og tilberedelsen af maden vil læreren demonstrere, forklare og give værdifulde råd og tip. Deltagerne dækker bordet og spiser sammen. Hver deltager eller hvert deltagerpar præsenterer og serverer den ret, som de har tilberedt, for de andre.
Kurset er opbygget på en sådan måde, at deltagerne kan erfare med deres egne hænder, hvordan der laves mad på italiensk vis. Deltagerne modtager en bog med opskrifter, inklusive en ordliste på flere sprog.
|
^top
ITALIENSKE VINE
|
|
Startdatoer: hver anden uge
Varighed: 2 eller 4 uger
Lektioner: 1 møde á ca. 3 timer pr. uge, to aftener på to uger eller fire aftener på fire uger
Undervisning: 2.
færdighedsniveau og derover
Datoer
og Priser |
|
Vidste du, at Italien er den største producent af fine vine? Vores vinkursus giver dig en introduktion til dyrkning af druer, behandling og lagring af de bedst kendte italienske vine. Den praktiske del består af vinsmagning, hvilket giver dig mulighed for at komme til at kende vinene fra de forskellige regioner i Italien. Når det er muligt, arrangerer vi en tur til en anerkendt vinkælder.
Programemner: Sådan læses etiketter på italienske vinflasker; klassificering af italienske vine (husvin eller oprindelsessted (denomination of origin), D.O.C. og D.O.C.G.); traditionelle dyrkningsteknikker; fermentering og aldring brugt i Italien; vinsmagning og terminologi; vinproduktionen i Italien samt forbrug; nye og utraditionelle vine; produkter fra Toscana; den nordvestlige region (Piedmont); den nordøstlige region (Friuli, Sud-Tyrol) og de andre regioner, specielt den centrale og sydlige del af halvøen.
I løbet af kurset præsenteres og smages 24 kvalitetsvine. Der bliver vist kort og udleveret illustrerede materialer (statistikker, tabeller, beskrivelser etc.). Der diskuteres også andre emner, f.eks. kombinationen af mad og vin og sammenligning med udenlandske produkter.
|
^top
|
|
